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Ricetta Girelle E Panini Al Formaggio

Nome ricetta
Girelle E Panini Al Formaggio
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Groviera
Persone
Porzione per 10 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Farina Integrale
1 Cubetto Lievito Di Birra
1 Uovo
12 Cl Latte
12 Cl Acqua
1 Tuorlo D'uovo
80 G Burro
2 Cucchiai Sale Grosso
2 Cucchiai Semi Di Papavero
2 Cucchiai Semi Di Girasole
2 Cucchiai Semi Di Sesamo
Sale
Pepe
120 G Pancetta Affumicata
60 G Cipolle
160 G Formaggio Groviera
Pepe
2 Cucchiai Erbe Tritate (prezzemolo)
Preparazione
Le dosi indicate servono per preparare 20 panini o altrettante girelle. Setacciate la farina in una terrina, disponendola a fontana, formate un incavo al centro e mettetevi il lievito di birra sbriciolato. Bagnate il lievito con una miscela tiepida d'acqu


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