| Nome ricetta |
| Insalatina Ai Capperi |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Capperi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Carota 1 Mazzo Tarassaco 1 Finocchio 1 Cespo Insalata Lattuga Riccia Olio D'oliva 2 Cucchiai Capperi Basilico Aceto Di Vino Sale |
| Preparazione |
| Mondate, lavate bene le insalate e tagliatele a strisce sottili. Tagliate la carota a julienne e il finocchio lavato a fettine sottilissime. Riunite il tutto in un'insalatiera. In una ciotola emulsionate l'olio con l'aceto e il sale. Unite i capperi dissalati e il basilico spezzettato. Condite l'insalata, mescolate e servite. |
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