| Nome ricetta |
| Involtini Di Caffé |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Caffé |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 240 G Farina 2 Cucchiaini Lievito Artificiale 1 Pizzico Sale 120 G Burro 1/2 Tazza Latte 1/4 Tazza Caffé 3 Cucchiai Melassa Poco Zucchero A Velo 1 Cucchiaio Cioccolata In Polvere Zucchero |
| Preparazione |
| Mescolare 240 g di farina, due cucchiaini di lievito artificiale ed un pizzico di sale; passare al setaccio ed impastare con 60 g di burro. Ora mescolare mezza tazza di latte, un quarto di tazza di caffé, tre cucchiaiate di melassa ed un po' di zucchero a velo. Unire i due preparati, lavorare la pasta ottenuta e stenderla in una teglia. Quindi spalmare sopra altri 60 g di burro e spolverare una cucchiaiata di cioccolata in polvere e zucchero; arrotolare il tutto, tagliare il tronco ottenuto in fette, da sistemare a distanza in una teglia. Far cuocere a fuoco caldo per una decina di minuti. |
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