| Nome ricetta |
| Lepre Alla Cacciatora (2) |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Lepre |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Lepre 1 Bottiglia Vino Rosso Corposo 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro 2 Rametti Timo 2 Rametti Maggiorana 4 Foglie Salvia 2 Foglie Alloro 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Olio D'oliva Abbondante Aceto Di Vino Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tagliate la lepre a pezzi e lavateli in abbondante aceto. Metteteli in una terrina con un rametto di timo, uno di maggiorana, due foglie di salvia e una d'alloro, coprite con il vino. Lasciate marinare, coperto e al fresco, per almeno 12 ore. Sgocciolate |
| Altre Ricette |
