Nome ricetta |
Liquore Al Caffé (3) |
Tipo |
Bevande |
Ingrediente principale della ricetta |
Caffé |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
100 G Caffé Macinato Molto Finemente 50 Cl Acqua 25 Cl Alcool 350 G Zucchero 1 Bastoncino Vaniglia |
Preparazione |
Mettere in un vaso ermetico il caffé, 1/4 di litro d'acqua e l'alcool. Lasciare riposare per otto giorni e poi filtrare. Preparare una sciroppo facendo bollire per qualche minuto in 1/4 di litro d'acqua lo zucchero e la vaniglia; togliere la vaniglia ed aggiungere lo sciroppo al liquore di caffé. Mescolare bene e versare in bottiglia. Lasciare riposare 20 o 30 giorni prima di servire. |
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