| Nome ricetta |
| Maiale Alla Polinesiana |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maiale |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Polinesia. |
| Ingredienti |
| 1000 G Spalla Di Maiale 6 Noci Del Brasile 1 Cucchiaino Semi Di Coriandoli 2 Spicchi Aglio 1 Cipolla 2 Cucchiai Succo Di Limone 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna 4 Cucchiai Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Pepe Nero In Grani 1 Pizzico Peperoncino 1 Cucchiaio Olio D'oliva |
| Preparazione |
| La spalla di maiale deve essere magra e disossata, mentre le noci del Brasile sgusciate. Tagliate la carne in trentadue cubetti di 2,5 cm di lato. Tritate le noci del Brasile. Pelate l'aglio e la cipolla. Tritate l'aglio e affettate la cipolla. Mescolate |
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