| Nome ricetta |
| Tas Kebab |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Agnello |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| Luogo: Grecia. Luogo: Turchia. |
| Ingredienti |
| 1500 G Carne D'agnello A Pezzetti 2 Cipolle Rosse Tritate Finemente 2 Cucchiaini Burro 2 Cucchiaini Sale 3 Pomodori Pelati A Pezzi 2 Cucchiaini Salsa Di Pomodoro 2 Cucchiaini Farina 7 Bicchieri Acqua 2 Cucchiaini Timo 3 Spicchi Aglio Pestato 3 Foglie Alloro Sbriciolato 1 Cucchiaino Pepe Macinato 1 Mazzetto Prezzemolo Tritato |
| Preparazione |
| Soffriggere la carne nel burro per 8 o 10 minuti, poi le cipolle per 2 minuti, aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare; aggiungere la farina e mescolare, aggiungere un sacchetto con gli aromi (timo, aglio, alloro, pepe, prezzemolo), il sale, l'acqua e far cuocere dolcemente per 15 minuti. Aggiungere i pomodori e far cuocere ancora una ventina di min. Ricordarsi di togliere il sacchetto prima di servire. |
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