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Ricetta Manzo Ai Peperoni

Nome ricetta
Manzo Ai Peperoni
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
800 G Carne Di Manzo
2 Pomodori Maturi
2 Cipolle Grandi
1 Gambo Sedano
1000 G Peperoni
Sale
Pepe
Preparazione
Portare una casseruola al giusto grado di calore; sistemarvi quindi il pezzo di manzo precedentemente infarinato e rosolano da ambo le parti; nel frattempo tagliare le cipolle a rondelle, il sedano a pezzetti, i pomodori e i peperoni a spicchi; salare e pepare quanto basta. Inserire il composto nella casseruola e coprire con il coperchio. Lasciare cuocere per un'ora e mezzo controllando di tanto in tanto; se necessita aggiungere un mestolo di acqua.


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