| Nome ricetta |
| Melanzane Allo Yogurth |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Melanzane |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Melanzane 2 Vasetti Yogurth 1 Scalogno 1 Cucchiaino Erba Cipollina Tritata Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sbucciare le melanzane, tagliarle a cubetti e farle cuocere a vapore per circa 20 minuti. Versare gli yogurth in una ciotola, salare, pepare, unire lo scalogno sbucciato e tritato e l'erba cipollina. Rovesciare i cubetti di melanzana in questa salsa, mescolare e servire tiepido o freddo. |
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