Nome ricetta |
Mini Pie Di Pere Con Ricotta |
Tipo |
Dessert |
Ingrediente principale della ricetta |
Pere |
Persone |
Porzione per 8 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
Per La Pasta: 350 G Farina 150 G Burro 40 G Zucchero 1/2 Bustina Vaniglina 1 Pizzico Sale Per Farcire: 300 G Ricotta 250 G Pere 120 G Zucchero 20 G Burro 4 Tuorli D'uovo 1 Bustina Vaniglina 4 Cucchiai Rum 2 Cucchiai Zucchero A Velo |
Preparazione |
In una ciotola, impastate la farina con il burro morbido a pezzetti, lo zucchero, mezza bustina di vaniglina, il sale e 75 g d'acqua. Trasferite l'impasto sulla spianatoia, lavoratelo brevemente poi avvolgetelo in poca pellicola trasparente e lasciatelo r |
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