| Nome ricetta |
| Paella Alla Valenciana (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Pollo 500 G Coniglio 25 Cl Olio D'oliva 200 G Fagiolini 300 G Fagioli Bianchi 1 Peperone Verde 3 Pomodori Maturi 500 G Riso 25 Cl Acqua Zafferano Peperoncino Tritato Sale Aglio Prezzemolo |
| Preparazione |
| Versare in una capace padella l'olio e quando fuma versarvi il pollo e il coniglio a pezzetti e far dorare. Unire i peperoni e i fagiolini a pezzi e i fagioli. Far soffriggere, unire prezzemolo, aglio, peperoncino e pomodori a pezzi. Mescolare, unire l'acqua e cuocere per 1/4 d'ora, poi unire il riso e lo zafferano. Cuocere, mescolando, per altri 20'. |
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