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Ricetta Pain D'Úpices

Nome ricetta
Pain D'Úpices
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Miele
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
250 G Miele
250 G Marmellata Di Arance
250 G Farina Bianca
3 Cucchiai Olio D'oliva
10 Cl Latte
2 Cucchiaini Lievito Per Dolci
1 Bel Pizzicone Cannella In Polvere
1 Pizzico Zenzero In Polvere
1 Pizzico Sale
Per Lo Stampo:
Burro
Preparazione
Scaldate lentamente il miele in modo che diventi liquido (evitate per˛ che prenda il bollore). Aggiungete la marmellata di arance e mescolate bene fino a che tutto il composto Ŕ caldo. Mettete in una terrina la farina setacciata insieme al lievito, quindi aggiungete un pizzico di sale, le spezie, l'olio e il latte. Mescolate aggiungendo il composto di miele e marmellata, poi versate tutto in uno stampo rettangolare dai bordi alti, tipo plum-cake, foderato di carta da forno imburrata. Mettete in forno a 160░C per un'ora e mezzo. Lasciate raffreddare il dolce nello stampo e fatelo riposare un giorno prima di utilizzarlo. Il pain d'Úpices, ottimo per una prima colazione, si pu˛ gustare, cosý, semplice, oppure spalmato con un velo leggero di burro. Per la confezione-regalo pu˛ essere simpatico accostarlo a frutta candita.


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