| Nome ricetta |
| Panettone Farcito Al Cioccolato |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Panettone |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Panettone Da 500 G 300 G Cioccolato Fondente 4 Uova 20 Cl Panna Da Montare 2 Cucchiai Zucchero 2 Meringhe Grandi |
| Preparazione |
| Svuotate dal sotto il panettone mantenendo un disco di pasta per richiuderlo. Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Levate dal fuoco, lasciate intiepidire e unite, mescolando con una frusta i tuorli, uno alla volta. Lasciate raffreddare, quindi incorporate delicatamente la panna montata ben soda. Montate a neve due albumi con lo zucchero e amalgamateli al composto di cioccolata. Sbriciolate grossolanamente le meringhe e unitele al composto preparato.Riempite con questo il panettone, richiudetelo con la fetta conservata e ponete in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire. |
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