| Nome ricetta |
| Panna Cotta Con Il Caramello |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Panna |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| Preparazione: 35 minuti. |
| Ingredienti |
| 800 G Panna Da Montare 250 G Latte 200 G Zucchero 12 G Colla Di Pesce 150 G Zucchero Per Il Caramello |
| Preparazione |
| Preparare il caramello, facendo cuocere a fuoco moderato lo zucchero con mezzo bicchiere d'acqua fino a quando assumerà un bel colore caramello, appunto. Versarlo allora in uno stampo a cassetta, ricoprendone fondo e pareti. Porre ad ammorbidire la colla |
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