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Ricetta Panzerotti

Nome ricetta
Panzerotti
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Ricotta
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
150 G Farina
50 G Sugna (o Burro)
150 G Ricotta
150 G Mozzarella (o Fiordilatte)
100 G Salame
30 G Formaggio Parmigiano
2 Uova
Pepe
Sale
Olio Di Semi
Preparazione
Con farina, burro o sugna e con un po' di acqua tiepida si ottiene una pasta morbida ed elastica, lavorandola per circa 10-15 minuti. Mentre la pasta riposerą in frigorifero o comunque in un luogo fresco, stemperate la ricotta e mescolatela con le uova, c


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