| Nome ricetta |
| Pasta Carciofi E Menta |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Linguine 300 G Cuori Di Carciofi Alcune Foglie Menta 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Pinoli Tritati 1 Bicchiere Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Cuocere i carciofi a fettine per 30 minuti con 1 bicchiere di olio, 1 di acqua, l'aglio schiacciato, sale e pepe. Unire la menta spezzettata e i pinoli e cuocere ancora per 5 minuti. Cuocere al dente la pasta, scolarla e condirla con il sugo preparato. |
| Altre Ricette |
