| Nome ricetta |
| Pasticcini Al Tartufo |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tartufo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Pasta: 100 G Farina 1 Tuorlo D'uovo 35 G Burro Ammorbidito 1 Cucchiaio Latte Per Il Ripieno: 60 G Tartufo Nero 15 G Burro 15 G Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 5 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Limone (succo) |
| Preparazione |
| Versare la farina in una ciotola, aggiungere il tuorlo d'uovo, il burro, il latte, e un pizzico di sale. Mescolare fino ad ottenere una pasta liscia. Lasciare l'impasto riposare in un posto fresco per almeno un'ora. Portare la temperatura del forno a 220° |
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