| Nome ricetta |
| Polpette Agli Aromi |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Agnello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Carne Di Manzo E Carne D'agnello Tritate Uovo Menta Secca Prezzemolo 50 G Formaggio Groviera 200 G Yogurth Cumino Cannella Succo Di Limone Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Frullare yogurth, cumino, cannella e limone e tenere in frigo 1 ora. Sbattere uovo, menta e prezzemolo tritato e lasciare coperto per 30'. Mescolare i due tipi di carne, sale, pepe, l'uovo con menta e prezzemolo e formaggio grattugiato. Amalgamare e fare polpette grandi come noci. Friggere in olio bollente e servire con salsa allo yogurth fredda. |
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