| Nome ricetta |
| Polpette Fiammeggianti |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Panna Pasticciera |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 15 Bignè Vuoti 700 G Panna Pasticciera 300 G Cioccolato Di Copertura 6 Uova Vino Marsala Cognac Zucchero 1 1/2 Fogli Colla Di Pesce |
| Preparazione |
| Per prima cosa mettiamo in ammollo la colla di pesce in acqua fredda. Prepariamo allora lo zabaglione: bisogna sbattere i tuorli delle uova in una casseruola insieme a sei cucchiaiate di zucchero lavorando bene il tutto fino ad ottenere un composto omogen |
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