Nome ricetta |
Polpette Fiammeggianti |
Tipo |
Dessert |
Ingrediente principale della ricetta |
Panna Pasticciera |
Persone |
Porzione per 6 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
15 Bignč Vuoti 700 G Panna Pasticciera 300 G Cioccolato Di Copertura 6 Uova Vino Marsala Cognac Zucchero 1 1/2 Fogli Colla Di Pesce |
Preparazione |
Per prima cosa mettiamo in ammollo la colla di pesce in acqua fredda. Prepariamo allora lo zabaglione: bisogna sbattere i tuorli delle uova in una casseruola insieme a sei cucchiaiate di zucchero lavorando bene il tutto fino ad ottenere un composto omogen |
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