| Nome ricetta |
| Pudding Di Savoiardi |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Savoiardi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Biscotti Savoiardi 50 Cl Latte 50 G Uvetta Sultanina 50 G Canditi 80 G Zucchero 3 Uova |
| Preparazione |
| Preparare la crema lavorando le uova intere con lo zucchero, e quando saranno ben sbattute versarvi il latte caldo. Prendere uno stampo liscio e alto e foderarlo con la carta forno; sul fondo disporre uno strato di savoiardi, poi su questo cospargere un po' di uvetta e canditi, poi continuare così facendo altri strati fino ad esaurimento degli ingredienti. Versare nello stampo la crema preparata, in modo che i biscotti si imbevano bene, e quando sarà tutta assorbita e i biscotti si saranno gonfiati, passare lo stampo a bagnomaria e poi in forno, dove la cottura dovrà essere portata avanti sino a quando la crema non si sarà addensata. |
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