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Ricetta Ragł (2)

Nome ricetta
Ragł (2)
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Carne Di Manzo (pezzi Da 500 G)
1 Cipolla
1 Costa Sedano
1 Spicchio Aglio
50 G Pancetta
50 G Prosciutto Crudo
30 G Sugna
1 Bicchiere Vino Rosso
200 G Concentrato Di Pomodoro
50 G Conserva Di Pomodoro
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Tritate la cipolla, l'aglio e la pancetta e metteteli in un tegame con olio e sugna a rosolare, aggiungetevi la carne che avrete gią lardellato con prezzemolo tritato, prosciutto e pepe e poi legato. Coprite la pentola e cuocete a fuoco lento e quando la


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