| Nome ricetta |
| Salmoriglio (2) |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Prezzemolo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Limoni 2 Spicchi Aglio 1 Mazzo Prezzemolo 1/2 Cucchiaio Origano Fresco 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine Acqua |
| Preparazione |
| Una salsa tipica Sicula è il Salmoriglio, a base di prezzemolo. Puliti i limoni si spremono filtrando il succo per eliminare semi e filamenti. Lavare e tritare fine il prezzemolo, sbucciare e schiacciare l'aglio. In una terrina si versa l'olio e si incorp |
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