| Nome ricetta |
| Rape Al Burro |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Rape |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Rape 40 G Burro Farina Brodo Pepe Sale |
| Preparazione |
| Lavare, sbucciare e lessare le rape in acqua salata in ebollizione sino a metà cottura. Tagliare a fette le rape e infarinarle, rosolarle nel burro, salare e pepare. Coprire di brodo o acqua e portare a cottura. Quando il brodo sarà stato assorbito e le rape tenere, ritirarle dal fuoco e servirle. |
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