| Nome ricetta |
| Riso Ai Carciofi (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 230 G Riso 3 Carciofi 1 Scalogno Sale Pepe Bianco Poco Olio D'oliva 100 Cl Brodo Vegetale 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato |
| Preparazione |
| Fate soffriggere lo scalogno tritato in poco olio, aggiungete i carciofi puliti e tagliati a fettine sottili, salate e aggiungete il riso. Portate a cottura aggiungendo mano a mano il brodo vegetale. Spolverate col pepe bianco, aggiungete il prezzemolo e servite. |
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