| Nome ricetta |
| Salsa Agrodolce (2) |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Uova 2 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe |
| Preparazione |
| Sbattete le uova insieme allo zucchero fino a quando il composto non diventerà denso. Mettetelo quindi sul fuoco molto basso, continuando a mescolare. Appena la salsa sarà calda (un paio di minuti) aggiungetevi l'aceto e un pizzico di sale e pepe. Togliete dal fuoco e servite subito, calda. Ideale per carni o verdure lesse; si può alternare con una salsa piccante. |
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