| Nome ricetta |
| Salsiccia E Cicorino |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cicorino |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Dadini Di Pane Fritto 200 G Cicorino 2 Salsicce Di Carne Olio D'oliva 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe Aceto Di Vino |
| Preparazione |
| In un tegamino cuocete le salsicce con due cucchiai di acqua, bucatele con i rebbi della forchetta e quando sono lucide toglietele. Spellatele, sminuzzatele. In una insalatiera raccogliete il cicorino, i dadini di pane, la salsiccia. Spolverizzate con un pizzico di sale e uno di pepe. Condite con l'olio, spruzzate di aceto, mescolate e servite. |
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