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Ricetta Semifreddo Alla Panna

Nome ricetta
Semifreddo Alla Panna
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Panna
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Cioccolato Fondente
50 Cl Panna
150 G Zucchero
3 Uova
Preparazione
Spezzettate il cioccolato. Montate gli albumi a neve ferma e montate anche la panna che deve essere molto fredda. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi e incorporatevi prima gli albumi a neve e poi la panna montata. Mescolate il tutto molto delicatamente. Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, mettete sul fondo uno strato di cioccolato spezzettato, ricopritelo con uno strato di crema e continuate cosě fino a esaurimento degli ingredienti. Tenete in freezer per una notte. Sformate e servite.


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