| Nome ricetta |
| Semifreddo Alla Panna |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Panna |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Cioccolato Fondente 50 Cl Panna 150 G Zucchero 3 Uova |
| Preparazione |
| Spezzettate il cioccolato. Montate gli albumi a neve ferma e montate anche la panna che deve essere molto fredda. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi e incorporatevi prima gli albumi a neve e poi la panna montata. Mescolate il tutto molto delicatamente. Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, mettete sul fondo uno strato di cioccolato spezzettato, ricopritelo con uno strato di crema e continuate così fino a esaurimento degli ingredienti. Tenete in freezer per una notte. Sformate e servite. |
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