| Nome ricetta |
| Sfoglia Di Funghi Alla Crema Di Noci |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Pasta Sfoglia 1200 G Funghi (porcini, Chiodini O Champignon) Burro 1 Spicchio Aglio Sale Legumi Secchi Per La Crema Di Noci: 100 G Gherigli Di Noci 30 G Burro 30 G Mollica Di Pane 1 Uovo 1 Scalogno 50 G Prosciutto Cotto 12 Cl Panna Latte Sale Pepe |
| Preparazione |
| Iniziate preparando la crema di noci: tagliate a fettine sottili lo scalogno e lasciatelo appassire in un padellino con il burro. Ammorbidite in poco latte la mollica di pane, strizzatela e mettetela nel frullatore con l'uovo, il prosciutto, le noci e lo |
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