| Nome ricetta |
| Spiedini Semplici Di Verdure |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cavolfiore |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Cavolfiore Piccolo 2 Melanzane Lunghe 2 Peperoni Verde 2 Peperoni Rossi 1 Spicchio Aglio 1 Peperoncino Piccante 10 Cl Olio D'oliva 1 Rametto Basilico Pangrattato Sale Pepe 24 Patatine Novelle Surgelate (facoltativo) 24 Pannocchiette Al Naturale (facoltativo) |
| Preparazione |
| Mondate e lavate il cavolfiore, lessatelo per 5 minuti in acqua bollente salata poi dividetelo a cimette. Tagliate le melanzane a grossi dadi senza sbucciarle. Riducete a quadretti i peperoni. Dopodiché preparate 24 spiedini, alternandovi le verdure. A piacere potete aggiungervi le patatine prima leggermente scongelate e le pannocchiette. Allineate gli spiedini in una pirofila unta d'olio e unite l'aglio tagliato a lamelle, il peperoncino a pezzetti e il basilico lavato, asciugato e stracciato con le mani. spolverizzate di pangrattato, salate, pepate e irrorate con l'olio rimasto. Cuocete per 20 minuti nel forno caldo a 190 gradi. |
| Altre Ricette |
