| Nome ricetta |
| Spirali Allo Speck |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Speck |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Vaschette Formaggio Philadelphia Light (125 G) 4 Uova 100 G Speck 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio Sale Pepe Per Servire: 1 Cucchiaino Senape Poco Olio D'oliva Aceto Di Vino Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sbattete 4 uova con sale e pepe e preparate 4 frittatine sottili, in un tegame antiaderente unto di olio. Spalmatele con Philadelphia Light e spolverizzate con semi di finocchio pestati. Disponetevi sopra le fettine di speck private del grasso. Avvolgete le frittatine su se stesse in modo da formare degli involtini e poneteli in frigorifero per un paio di ore. Tagliateli a rondelle e serviteli con dell'insalata di stagione condita con una salsetta preparata con 1 cucchiaino di senape mescolato a un poco di olio, aceto di vino, sale e pepe. |
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