| Nome ricetta |
| Frittelle Di Emmenthal |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Formaggio Emmenthal |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Cottura: 15 minuti. Preparazione: 15 minuti. |
| Ingredienti |
| Olio Per Friggere 6 Cucchiai Farina 50 G Burro 3 Uova 200 G Formaggio Emmenthal |
| Preparazione |
| Rompete le uova separando i bianchi dai tuorli. Sbattete i tuorli finché non formano una crema liscia e chiara. Aggiungete il sale ai bianchi e montateli a neve. Grattugiate il formaggio. Fate fondere il burro in una casseruola. incorporatevi la farina. M |
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