| Nome ricetta |
| Tiramisł Al Mascarpone |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mascarpone |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Biscotti Savoiardi 500 G Mascarpone 4 Uova Rum 7 Cucchiai Zucchero 1 Tazza Caffé Ristretto Cacao Amaro In Polvere |
| Preparazione |
| Sbattere bene i tuorli e 5 cucchiai di zucchero; unire mascarpone e 3 cucchiai di rum, quindi gli albumi montati. Mischiare caffé, rum e 2 cucchiai di zucchero; allungare con poca acqua e inzupparvi i biscotti. In uno stampo alternare uno strato di biscotti a uno di crema al mascarpone fino a esaurire gli ingredienti. Mettere in frigorifero per almeno 1 ora. Spolverizzare di cacao. |
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