| Nome ricetta |
| Torta Alle Banane |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Banane |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Confezione Pasta Sfoglia 2 Banane Mature 1 Limone (succo) 100 G Cacao 20 Cl Latte 60 G Zucchero 1 Cucchiaio Farina 1 Tuorlo D'uovo |
| Preparazione |
| Srotolate la pasta sfoglia e con la carta rivestite una tortiera facendola aderire bene ai bordi, bucherellate il fondo con una forchetta e fatela cuocere in forno già caldo a 220 gradi per 15 minuti. Preparare nel frattempo il ripieno: frullate le banane, con succo di limone e un cucchiaio di zucchero. Battete il tuorlo con lo zucchero rimanente, unite la farina e il latte, portate a bollore e fate addensare, aggiungete alla crema il cioccolato grattugiato e mescolate con cura, aggiungete la crema al frullato di banane e frullate finché avrete una crema liscia. Togliete la tortiera dal forno, trasferite la crema levigando bene la superficie, rimettete in forno la tortiera e continuate la cottura per altri 20 minuti. Lasciare raffreddare e servite. |
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