| Nome ricetta |
| Torta Alle Carote |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carote |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Burro 400 G Zucchero 300 G Mandorle 1 Limone (scorza Grattugiata) 50 G Rum 2 Tuorli D'uovo 250 G Farina 6 Uova Intere 8 G Lievito Vanigliato 650 G Carote |
| Preparazione |
| Passare alla raffinatrice le mandorle e lo zucchero, unire la farina con il lievito passandola poi al setaccio; montare il burro con le mandorle e aggiungervi le uova e i rossi uno per volta. Unirvi poi il limone grattugiato, il rum, la vaniglia, la farina e infine le carote grattugiate creando un impasto omogeneo. Imburrare una teglia vuotarvici l'impasto e cuocere in forno caldo a 180° per un'ora. |
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