| Nome ricetta |
| Torta Con Crema Al Caffé |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Caffé |
| Persone |
| Porzione per 14 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 50 G Mandorle Tostate E Tritate 14 Chicchi Caffé Per La Pasta: 8 Albumi D'uovo 250 G Zucchero 200 G Zucchero A Velo 30 G Fecola Di Patate Per La Crema: 300 G Burro 400 G Meringa Italiana 8 Cl Caffé Forte |
| Preparazione |
| Montate in una terrina gli albumi con lo zucchero procedendo come indicato nella ricetta della ''Meringa svizzera''; in ultimo incorporatevi la fecola di patate e lo zucchero a velo, mescolando delicatamente. Mettete il composto ottenuto in una tasca da p |
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