| Nome ricetta |
| Torta Di Cavolo E Cavolfiore |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cavolo |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Cavolfiore 400 G Cavolo 60 G Burro 150 G Formaggio Fontina 1 Scalogno 3 Uova 1 Cucchiaio Olio D'oliva Sale Pepe Per La Pasta: 125 G Farina Bianca 125 G Farina Integrale 100 G Burro Sale |
| Preparazione |
| Lavate il cavolfiore e lessatelo al dente in acqua leggermente salata. Scolatelo, dividetelo a cimette e fatele rosolare in un tegame con lo scalogno tritato, un po' di burro e un cucchiaio di olio. Tagliate il cavolo a listarelle, unitele al cavolfiore e |
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