Nome ricetta |
Torta Di Erbette E Carciofi |
Tipo |
Antipasto |
Ingrediente principale della ricetta |
Carciofi |
Persone |
Porzione per 6 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
500 G Farina 500 G Erbette 12 Carciofi 100 G Formaggio Pecorino 50 G Formaggio Parmigiano 50 G Burro 2 Fette Pancarrè Olio D'oliva Latte Succo Di Limone 1 Cucchiaio Maggiorana Fresca Tritata Cipolla 1 Pizzico Sale Pepe |
Preparazione |
Disponete la farina a fontana e al centro mettete un po' d'acqua e d'olio, un pizzico di sale. Impastate e poi tenete in frigorifero per mezz'ora. Lessate le erbette in acqua salata, scolatele al dente, strizzatele e tritatele. Eliminate tutte le foglie d |
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