| Nome ricetta |
| Torta Di Manioca E Formaggio |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manioca |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Africa. |
| Ingredienti |
| 450 G Manioca Pelata Tagliata A Dadini 225 G Formaggio Grattugiato 2 Carote Affettate 6 Cl Latte 25 G Margarina 1 Manciata Prezzemolo Fresco Sale Pepe |
| Preparazione |
| Fate bollire la manioca in acqua salata per 30 minuti. Scolarla e metterla in una terrina. Cuocete le carote e scolatele. Aggiungete latte, margarina alla manioca cotta e schiacciatela con una forchetta. Aggiungete quasi tutto il formaggio e mescolate. Ungete una pirofila e metteteci il tutto. Cospargete di formaggio e decorate con fettine di carota. Mettete la torta sulla griglia per qualche minuto finché il formaggio non si sarà fuso e decorate con il prezzemolo tritato. |
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