| Nome ricetta |
| Torta Di Pere (2) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pere |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Pere 120 G Farina 50 G Fecola Di Patate 1 Bustina Vaniglina 50 G Zucchero 150 G Latte 1 Cucchiaino Olio D'oliva 2 Albumi D'uovo 1 Bustina Lievito Cannella In Polvere |
| Preparazione |
| In una terrina mettere la farina, la fecola, la vaniglina e lo zucchero. Mescolare e unire l'olio e 75 g di latte. Incorporare gli albumi montati a neve ben soda e il lievito sciolto in 75 g di latte. Amalgamare bene il composto e metterlo in una tortiera di 22 cm di diametro. Disporre sopra l'impasto le pere tagliate a fettine. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 50 minuti. Spolverizzare di cannella prima di servire. |
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