| Nome ricetta |
| Torta Francese Ai Fichi |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fichi Secchi |
| Persone |
| Porzione per 12 persone |
| Note |
| Luogo: Francia. |
| Ingredienti |
| 100 G Fichi Secchi 100 G Datteri 90 G Gherigli Di Noci 3 Cl Armagnac 500 G Pasta Frolla 100 G Burro 160 G Zucchero 80 G Mandorle Tritate 1/2 Stecca Vaniglia 1 Puntina Sale 1 Puntina Chiodi Di Garofano In Polvere 1/2 Cucchiaino Cannella 6 Tuorli D'uovo 4 Albumi D'uovo 50 G Farina Burro Per La Teglia Farina Per La Teglia Per Guarnire: Zucchero A Velo Glassa Di Albicocche Glassa Fondente |
| Preparazione |
| Lasciate ammorbidire i fichi in una terrina piena d'acqua tiepida per una notte intera. Il giorno successivo fateli sgocciolare bene, asciugateli e tritateli grossolanamente insieme ai datteri, privati del nocciolo, e alle noci. Ponete il trito in una cio |
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