| Nome ricetta |
| Torta Salata Di Ricotta |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta Romana |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Farina 300 G Ricotta Romana 200 G Prosciutto Cotto 200 G Burro 100 G Formaggio Fontina 4 Uova Formaggio Parmigiano Grattugiato Prezzemolo 4 Cucchiai Latte 4 Cucchiai Pangrattato 1 Pizzico Sale Pepe |
| Preparazione |
| Con la farina, 190 g di burro morbido e a pezzetti, un pizzico di sale e acqua fredda preparate una pasta perfettamente omogenea; avvolgetela in una pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo per circa 1/2 ora. Imburrate uno stampo rotondo (diam |
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