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Ricetta Tortiglioni Al Formaggio

Nome ricetta
Tortiglioni Al Formaggio
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Formaggio Provolone
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
100 G Farina
60 G Formaggio Provolone Piccante Grattugiato
60 G Formaggio Grana Grattugiato
1 Cucchiaio Paprica Piccante
6 Cucchiai Panna
50 G Burro
2 Uova
Sale
Preparazione
Setacciate la farina sulla spianatoia, facendola cadere a fontana; al centro ponete i due tipi di formaggio, la panna, un pizzico di sale, la paprica e il burro ammorbidito e a pezzetti. Impastate bene gli ingredienti in modo da ottenere un composto sodo


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