| Nome ricetta |
| Tortiglioni Al Formaggio |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Formaggio Provolone |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 G Farina 60 G Formaggio Provolone Piccante Grattugiato 60 G Formaggio Grana Grattugiato 1 Cucchiaio Paprica Piccante 6 Cucchiai Panna 50 G Burro 2 Uova Sale |
| Preparazione |
| Setacciate la farina sulla spianatoia, facendola cadere a fontana; al centro ponete i due tipi di formaggio, la panna, un pizzico di sale, la paprica e il burro ammorbidito e a pezzetti. Impastate bene gli ingredienti in modo da ottenere un composto sodo |
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