| Nome ricetta |
| Tortino Di Verdure |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Spinaci |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Uova 1 Tazza Verdura Cotta (spinaci, Bietole) 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Olio D'oliva (o Burro) |
| Preparazione |
| Far insaporire la verdura con olio o burro, unendo, se lo si preferisce, anche cipolla tritata o aglio. Battere le uova con la frusta unendo sale e formaggio. Versarle sulla verdura e mescolare velocemente. Mettere in forno preriscaldato a 175º per pochissimi minuti, finché le uova incominceranno a rapprendersi. Servire caldo, tiepido o anche freddo. |
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