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Ricetta Triglie Al Finocchio (2)

Nome ricetta
Triglie Al Finocchio (2)
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Triglie
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Triglie
Finocchietto Selvatico
2 Limoni
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Peperoncino
1 Scalogno
1 Tuorlo D'uovo Sodo
1 Cucchiaio Senape Aromatica
Olio D'oliva
1 Pizzico Sale
Pepe
Preparazione
Cospargete il fondo di una pirofila con un po' di finocchietto selvatico lavato e sminuzzato. Pulite le triglie, lavatele e asciugatele con delicatezza, salatele e pepatele internamente. Adagiatele nella pirofila sopra lo strato di finocchietto, irroratel


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