| Nome ricetta |
| Trote Alle Mandorle (2) |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Trote |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Lombardia. |
| Ingredienti |
| 1000 G Trota Sale Pepe Burro 2 Limoni (succo) Prezzemolo Erba Cipollina 150 G Panna 150 G Mandorla Sbucciata |
| Preparazione |
| Pulite le trote, conditele con sale e pepe e disponetele in una pirofila da forno largamente imburrato, aggiungetevi il sugo dei limoni, un po' di prezzemolo e erba cipollina tritati, e mettete in forno caldo per una decina di minuti. Fate scaldare la panna, versatela sulle trote, cospargete con le mandorle sbucciate, tagliate a filetti e leggermente imbiondite nel forno e fate cuocere ancora per una decina di minuti prima di servire. |
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