| Nome ricetta |
| Uova Alla Bresaola |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Uova 1 Fetta Bresaola (fette Da 30 G) 1 Cipolla Burro 8 Fette Pane Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tritare la cipolla. Tagliare la bresaola a pezzetti molto piccoli. Sbattere le uova con sale e pepe. Soffriggere in una padella antiaderente la cipolla con una noce di burro, unire la bresaola e far rosolare ancora per qualche minuto. Versarvi le uova e cuocere, mescolando, sino a quando si saranno leggermente rapprese. Servire con sottili fette di pane tostato. |
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