| Nome ricetta |
| Vermicelli Ai Frutti Di Mare |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Gamberetti |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 280 G Pasta Tipo Vermicelli 400 G Frutti Di Mare (cozze, Vongole, Telline) 4 Scampi Piccoli 150 G Nasello (o Anguilla) 150 G Gamberetti 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 150 G Pomodori Perini Maturi Sale 1 Peperoncino |
| Preparazione |
| Mettete a bagno le vongole per liberarle dall'eventuale sabbia e raschiate le cozze. Riunite i frutti di mare in una casseruola, mettete il coperchio e cuocete a fiamma vivace per alcuni minuti, in modo che il calore faccia aprire le conchiglie. Estraete |
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