| Nome ricetta |
| Zuppa Di Cozze E Vongole |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cozze |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1500 G Vongole 1000 G Cozze 500 G Pomodori 150 G Olio D'oliva 4 Spicchi Aglio Pepe Abbondante Prezzemolo |
| Preparazione |
| In una pentola dopo aver soffritto l'aglio nell'olio si verseranno i pomodori pelati, pepe e dopo pochi minuti le vongole e le cozze. Coprite subito ed alzate la fiamma. I molluschi si apriranno ed il sugo si diluirą con l'acqua dei frutti di mare. Prima di servire aggiungete il prezzemolo tritato. |
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