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Ricetta Angeli In Carrozza

Nome ricetta
Angeli In Carrozza
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Ostriche
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
12 Ostriche
Pepe Nero
Bacon
Preparazione
Aprire con attenzione le 12 ostriche ed estrarne la polpa. Asciugarle appena con un canovaccio ed avvolgere ogni frutto di mare, dopo averlo spolverato con un pizzico di pepe nero macinato al momento, con una fettina di bacon. Infilarli a tre in uno spiedino d'acciaio e passarli al grill, rigirandoli ogni tanto. Quando il bacon sarÓ abbrustolito uniformemente, togliere dal grill e servire.


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