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Ricetta Arrosto Di Maiale (2)

Nome ricetta
Arrosto Di Maiale (2)
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Maiale
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
600 G Filetto Di Maiale
50 G Burro
4 Arance (succo)
1 Cucchiaio Scorza D'arancia Tritata Finemente
2 Spicchi Aglio
Origano
Pepe
Sale
Preparazione
Sciogliere il burro in un tegame, unire il succo e la buccia d'arancia tritata. Aggiungere l'origano e l'aglio tritato finemente e cuocere per qualche minuto. Salare e pepare la carne e porla in una teglia imburrata. Infornare a 250'. Bagnare l'arrosto con il sugo preparato in precedenza, poco per volta, e levare dal forno quando sarÓ ben colorito.


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